自动化生产油烟净化器

纵观中国近代和现代科技发展史,通常情况下,高新技术几乎都是从国外发端后传入中国,再在中国本土生根发芽发展壮大,但油烟净化技术是个例外,国内的油烟净化器开发生产没有国外技术可以借鉴,各种油烟净化技术几乎全部是由本土发展起来的。究其原因,中式烹饪的烹饪方式导致了与西式烹任完全不同的油烟废气,西方科技发达国家对油烟净化技术的需求程度远远小于中国国内,不断提高的国人环保意识和GB18483-2001《饮食业油烟排放标准》促成中国油烟净化器逐步形成产业化,而且这个产业的技术儿乎都是由国内的中小民营企业分散发展起来的。逐步成熟的技术中针对油烟中大颗粒污染物的机械式油烟净化器以及针对油烟中稳定气溶胶污染成分的静电式油烟净化技术目前暂时占油烟净化器市场的主流。

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视频作者：芜湖市凌安通风设备有限公司

1、油烟净化器证书是否齐全

CEP证书、检测报告，企业生产资质，这三样的，需要注意的是：CEP证书的有效期3年。

2、油烟净化器的净化效率是否达标

现在相关部门普遍要求净化效率要达到90%以上，如果是只有85%，也是很难达到环保要求的，以速蓝油烟净化器为例，净化效率都达到了95%-98%。

3、油烟净化器风量匹配是否正确

不同的餐厅规模不一，炉灶数量也很不一样，炉灶越多，产生的油烟越大，自然需要匹配的油烟净化器就越大，当然，不同的菜系也是有区别的，比如湘菜普通产生的油烟要多于粤菜。

4、油烟净化器管道长度是否合适

进烟口应当与净化器保持一定的距离，不然净化效率会大打折扣，1个炉灶的粤菜餐厅，其若是安装速蓝油烟净化器，排烟管道应当在5-8米左右，2个炉灶的湘菜餐厅，其管道应当在8-10米左右。

5、油烟净化器风机匹配也很重要

4000风量的速蓝油烟净化器应当使用550W的轴流风机或者2.2KW的离心风机，而6000风量的速蓝油烟净化器应当使用750W的轴流风机或者3KW的离心风机，或者管道加长了，风机的功率还应当加大。

餐饮企业选择油烟净化系统方法：

1.了解公司的资质

根据公司是否是正规的研发、生产和销售公司，不要选择那种空壳公司，否则售后服务等各个方面的服务质量都无法保证。

2、了解行业声誉

看看这家公司工作了多久，它的声誉有多好，它是否值得选择和信任。

3、检查了解工程实例

互联网的普及使得一个品牌看起来更大只是商业包装的结果，所以各种真假获奖证书加在一起并不比一个类似于自己餐馆的成功项目例子更有说服力。让商家为你的餐厅提供类似的工程案例。案例的用户体验将直接决定您是否选择该品牌。